在預制菜加工中,食材的初步處理是至關重要的一環(huán)。特別是針對排骨、雞鴨肉等常見肉類,鮮品去除血水和骨渣,以及凍品解凍問題,直接關系到菜肴的最終品質。而一款130L單槽洗肉啤水機,正是這些繁瑣工作的簡單一體化理想解決方案。
祥九瑞盈洗肉啤水機憑借其超大的130L單槽設計,能夠輕松容納大量肉類食材,單次可裝100kg肉料。其獨特的渦流和鼓泡雙系統(tǒng)清洗技術,能夠深入食材內(nèi)部,有效去除排骨、雞鴨肉上的血水和隱藏在紋理中的細微骨渣,讓食材更加干凈衛(wèi)生,為后續(xù)烹飪打下堅實基礎。
此外,針對凍肉解凍,這款洗肉啤水機同樣展現(xiàn)出非凡實力。它采用水箱循環(huán)過濾設計,能把凍肉化凍后的雜質利用高低落差,過濾到隔渣槽。能夠在保持肉質鮮嫩的同時,迅速而均勻地解凍凍肉,避免了傳統(tǒng)解凍方法可能導致的營養(yǎng)流失和口感變差。
總之,130L單槽洗肉啤水機以其卓越的去血水、去骨渣和凍肉解凍功能,成為了現(xiàn)代肉類加工不可或缺的清洗機